Pszeniczny brzuch

Mam nadzieję, że książka dr Davisa szybko znajdzie polskiego wydawcę i tak jak wydane już wcześniej w języku polskim książki: „Życie bez pieczywa”, „Jedz tłusto bądź zdrowy”, „Cholesterol naukowe kłamstwo”, „Mity o cholesterolu” będzie dodatkowym atutem potwierdzającym wiedzę  dr Jana Kwaśniewskiego, który niemal wszystkie problemy ze zdrowiem rozwiązał przedstawiając zasady…

Czytaj dalej

Żywienie w sporcie

Wiele pytań młodych osób zainteresowanych żywieniem optymalnym kierowanych do Naszego Doktora i doradców żywieniowych dotyczy żywienia młodych ludzi uprawiających sport dla przyjemności i poprawienia kondycji oraz sportowców wyczynowych. Wobec wzrastającego zainteresowania dietą optymalną, sprawnością fizyczną i – z drugiej strony – plagą otyłości wśród dzieci i młodzieży, budujące jest to,…

Czytaj dalej

Filtry z odwróconą osmozą

Poproszono mnie o zajęcie stanowiska wobec pewnego tekstu, który wymienia wady odwróconej osmozy jako metody oczyszczania wody pitnej. Trudno jest mi z tym tekstem polemizować, bowiem z jego treści wynika wyraźnie, że jego autor wypowiada się na temat działania urządzeń osmotycznych nie mając o nich dużo pojęcia. Ale spróbuję odpowiedzieć…

Czytaj dalej

Wyniki badań PAN w Częstochowie

Czynniki ryzyka miażdżycy u osób długotrwale odżywiających się dietą wysokotłuszczową. Celem badań była ocena czynników ryzyka miażdżycy u osób długotrwale odżywiających się tzw. „dietą Kwaśniewskiego”. Ta niskowęglowodanowa, wysokotłuszczowa, ketogenna dieta jest uważana za miażdżycorodną i szkodliwą dla zdrowia – chociaż nie opublikowano żadnych badań dotyczących jej wpływu na organizm ludzki.…

Czytaj dalej

Wyleczyć z cukrzycy – koszty leczenia

Wystąpienie lek.med. Przemysława Pali na spotkaniu Optymalnych w Zurychu w dniach 28 – 30 marca 2003 roku. Mianem cukrzycy określa się choroby przebiegające z podniesionym poziomem glukozy we krwi. Utrzymywanie się stężenia glukozy powyżej 140 mg% na czczo lub 200 mg% po jedzeniu daje wystarczającą podstawę do postawienia rozpoznania. Wbrew…

Czytaj dalej

Cukrzyca typu II

Cukrzyca insulinozależna typu II Często mylnie uważa się, że człowiek przyjmujący insulinę cierpi na cukrzycę insulinozależną. Tymczasem nazwa choroby nie zależy od sposobu leczenia lecz od jej podłoża. W przypadku cukrzycy typu II przyczyną pierwotną jest zmniejszenie wrażliwości tkanek na insulinę, a nie jej niedobór, dlatego istnieje możliwość leczenia lekami…

Czytaj dalej

Studenci medycyny, lekarze, dietetycy

Jak się żywić, aby zdrowym być. Kiedy dr. Dave Hepburt (Vancouver, Kanada) kończył studia, dziekan uczelni spotkał go i udzielił mu takiej rady: Właśnie, takie dylematy mają lekarze na całym świecie. Jednakże to polski lekarz  znalazł odpowiedź na to pytanie. Tym lekarzem jest Jan Kwaśniewski. Jego osiągnięcia zostały potwierdzone 40-letnią…

Czytaj dalej

Wywiad z dr Kwaśniewskim

Artykuł z czasopisma „Sportowiec” nr 3 (1104) Dziennikarz „Sportowca” zdaje pytania dr Janowi Kwaśniewskiemu Czemu zawdzięcza Juha Väätäinen swoje imponujące zwycięstwo na mistrzostwach Europy w Helsinkach w roku 1971? Jak to się stało, że mizernej budowy Bikila Abebe dwukrotnie pokonał gigantów maratonu na Igrzyskach Olimpijskich w Rzymie w roku 1960…

Czytaj dalej

Wyniki w sporcie a żywienie

Do napisania tego artykułu zmobilizowało mnie kilka rzeczy. Z doświadczenia wiem jak trudno jest przekonać osoby chore że nie muszą chorować. Jeszcze bardziej uświadomiła mi to moja siostra, która w jednej z rozmów powiedziała mi to co już wiedziałam, ale ciągle miałam nadzieję że się mylę, że ci ludzie nie mogą…

Czytaj dalej

Kolejna niesamowita historia chorób i życia

Dr Kwaśniewski i Bronia T.

W kwietniu zadzwoniła do  Arkadii w Poznaniu Pani, która przyjechała zza oceanu do Polski na kontynuowanie leczenia i odbycia szkolenia na doradcę żywienia optymalnego. W telefonie usłyszałam młody, delikatny głos z zapytaniem czy jest możliwe odbycie szkolenia na doradcę żywienia optymalnego w trybie indywidualnym. Po krótkiej rozmowie dowiedziałam się, że…

Czytaj dalej