Przepisy podała i sprawdziła: doradca żywienia optymalnego Anna Stachowiak.

Składniki (B – T – W)

  • 100g żółtek (16,3 – 31,9 – 0,7)
  • 50g mąki (4,6 – 0,6 – 37,0)
  • 10g masła (0 – 8,2 – 0)

razem 160g (20,9 – 40,7 – 37,7)

w 100g (13,0 – 25,4 – 23,5)

proporcja B:T:W – 1 : 2 : 1,8 

Close Menu